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Pfefferduft & Palmwedel.

Authentischer Khmer‑Kochkurs mit frisch geerntetem Kampot‑Pfeffer – max 12 Gäste.

Erst pflücken wir aromatischen Kampot‑Pfeffer auf der Farm, dann rösten und mahlen wir ihn für Kambodschas Signature‑Gerichte: Fisch‑Amok, grüner Papayasalat und legendäre Pfefferkrabbe. Alles im Schatten von Kokospalmen, angeleitet von Chefköchin Sok‑Chann.

Ernte roten & grünen Kampot‑Pfeffer direkt vom Rebstock

Röste & mahle die Körner im Tonmörser

Koche Amok, Papayasalat & Pfefferkrabbe

Genieße gemeinsames Essen am Flussufer

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Kambodscha erleben – Tempel, Pfeffer & Meer

Verlorene Königreiche, Kardamom‑Berge & schwimmende Dörfer – Kambodscha‑Rundreise voller Abenteuer und Kultur

Ab:

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Vietnam & Kambodscha – Von Fluss zu Tempeln

Halong-Bucht, Kaiserstadte, Reisfelder & Angkor-Weltwunder - Vietnam & Kambodscha-Grand-Tour-vom Roten Fluss bis zum Tonle-Sap-See

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